锅塌柿子的家常做法

锅塌里脊的家常做法

锅塌柿子的家常做法

锅塌里脊的家常做法 猪里脊 200克 1.懒孽匙祧香葱和姜切末,里脊切片,鸡蛋加少许盐打成蛋液2.里脊加盐,少许蛋液,水淀粉上浆3.起锅油热后滑里脊片,待变色略熟时加入葱姜末炝,翻炒,加料酒,生抽,少许糖,小半碗水,适量鸡精。鸡蛋液和里脊均加过盐了,此处无需再加盐了。翻炒入味将里脊盛出,将汤汁倒入碗中保留。4倒入碗中保留。4.另起锅油热后,倒入一大半蛋液,小火煎至蛋液略为凝固,加入里脊。5.将剩余蛋液淋在里脊片上,沿边加入少许油。确保蛋皮没有沾,晃动转勺,将蛋皮连同里脊翻过来。6.将刚才汤汁加入锅中,小火焖一会儿,收汁即可出锅。

锅塌豆腐的家常做法

锅塌豆腐的家常做法

豆腐营养丰富,无论怎么吃都很好吃,锅塌豆腐更是味道鲜美,百吃不厌跷孳岔养。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气,清热润燥、生津止渴清洁肠胃。 水豆腐 适量 猪肉馅 适量 葱,姜,盐,五香粉 适量 料酒,味素,食用油 适量 水淀粉,酱油 适量 葱切末,姜切末,胡萝卜切丁。 肉馅放入料酒,酱油,葱,姜,胡萝卜,盐,味素搅拌均匀。不粘锅倒入食用油,油八分开放入豆腐单面煎制金黄色捞出。 取一块豆腐煎好一面夹上肉馅,另一块煎好面盖在肉馅上, 放入不粘锅两面煎制金黄色捞出。 葱切段,姜切片。 锅中倒入食用油,油八分开放入葱,姜爆香,放入酱油,盐,加适量水烧开。 放入煎好豆腐。 大火烧开,放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

糖醋卷心菜 怎么做好吃?家常做法

糖醋卷心菜 怎么做好吃?家常做法

糖醋卷心菜家常做法,怎么做好吃~ 卷心菜 卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用 小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀 置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒 卷心菜稍稍炒后,倒入糖醋汁,翻炒均匀 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀调入适量盐、鸡精,翻炒均匀 装盘 请尊重俺辛勤耕耘~ 有疑问可以给俺留言~ 谢谢您支持

虾皮锅塌豆腐的家常做法

虾皮锅塌豆腐的家常做法

调一碗味汁:排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉; 吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,放入平底锅中,中小火煎成金黄色豆腐片; 内倒入刚才调好高汤味汁,煮开后放入煎好豆腐片,小火把汁收差不多就可以了,最后撒上香葱末,大人孩子可以一起吃。

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