辣酱拌牛肉的美味做法

辣酱拌牛肉的美味做法

锅中加入牛肉,水,葱姜,八角,花椒,陈皮。水开倒入料酒烧煮至熟。碗中加入李锦记风味豆豉酱,蚝油,纯芝麻油,蒜蓉拌匀。

辣酱拌牛肉的详细做法

辣酱拌牛肉的详细做法

我发圬杂钴怖现用了李锦记的调料,尤其是李锦记风味豆豉酱,我原来一点不碰辣的也爱上这一口啦。白切好的牛肉沾上这个辣辣的味道好吃停不了。 牛腱子 800g 香菜 20g 八角 适量 花椒 适量 陈皮 适量 葱 适量 姜片 适量 蒜末 适量 红辣椒 适量 准备的材料。 锅中水开将牛健放入焯出血洗净。 锅中加入牛肉,水,葱姜,八角,花椒,陈皮。锅中加入牛肉,,葱姜,八角,花椒,陈皮。 开倒入料酒烧煮至熟。 碗中加入李锦记风味豆豉酱,蚝油,纯芝麻油,蒜蓉拌匀。 牛肉装盘,摆上香菜淋入汁即可。 牛肉冷却后放入冰箱冷冻一下不容易切碎。

豆豉辣酱拌牛肉

豆豉辣酱拌牛肉

这道豆豉辣酱拌牛肉我腩柽鬣盛用的是卤牛肉加上李锦记风味豆豉酱和蚝油 香油拌制的。卤牛肉是我家喜欢的菜品之一,也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单,只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤音浆纪娟出一道味美过瘾 味感丰富,香气宜人,润而不腻的大菜来。卤牛肉通过李锦记调料拌制后更加入味了。其菜,营养丰富,牛肉香辣浓郁,回味无穷。,牛肉浓郁,回味无穷。 把牛前腿肉洗净。 葱切段,姜切片。 准备好八角 桂皮 草果 香叶。 牛肉后,把血沫冲洗干净。 把焯洗净的牛肉放入汤锅中。注入水烧开撇去血沫。 倒入老汤烧开,大火烧开转小火焖煮1小时。关火后不打开盖子,腌制2小时以上。 把凉透的牛肉切片。 香菜洗净切成段,大蒜去皮剁成碎。香菜洗净切成段,大蒜去皮剁成碎。 将汁 香菜 蒜碎加入牛肉片中搅拌均匀即可。

下酒菜——辣酱拌牛肉

下酒菜——辣酱拌牛肉

辣酱拌牛肉,希望借此菜拉进与老师吴宋隹昆逅娘娘的距离。辣酱拌牛肉用的是李锦记风味豆豉酱李锦记旧庄蚝油和蕖姿呷吃锦记的香油共同调出的味道,香鲜甜别具一格哦!是一道很好的下酒菜呢! 牛腱筋 适量 青椒 适量 香菜 适量 花椒 适量 八角 适量 葱段 适量 生姜 适量 蒜末 适量 风味豆豉酱 适量 旧庄蚝油少许 牛腱筋洗净血水放电高压锅里; 花椒、八角、葱段和生姜扔锅里; 锅里加水密封好高压锅按肉类档开压; 压好的牛肉等待下阀,自然晾凉后切片装盘; 挤蒜泥放到牛肉上; 放一勺李锦记风味豆豉酱; 加旧庄蚝油适量; 加适量的纯香芝麻油; 撒上香菜段拌匀; 青椒去瓤去蒂洗净切丝; 撒上青椒丝即可。 图片均为

福禄招财拌牛肉的原料和做法

福禄招财拌牛肉的原料和做法

小块。 调料:李锦记风味豆豉酱5g、李锦记旧庄蚝油8g、李锦记纯香芝麻油5ml。 准备: 香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入包; 做法: 1、锅中烧水,开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出; 2、清水洗去浮沫,放入锅中,加水、葱丝、姜片和包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透;,转小火煮50分钟至熟透; 3、熄火后,将牛肉放在原汤中冷却; 4、牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱; 5、再加入李锦记旧庄蚝油; 6、最后加入李锦记纯香芝麻油; 7、再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末; 8、再撒上青红椒丝,拌匀即可。 心得分享: 1、做这道菜,一定要选择牛腱子肉,口感非常棒; 2、2、提前汆烫的步骤最好别省略,不仅去血水,还使肉质更有嚼劲; 3、卤好的牛肉别急着取出,在卤汁中浸泡入味; 4、拌牛肉的时候,香油最好别省略,非常提味。

特色佳肴:福禄招财拌牛肉

小块。 调料:李锦记风味豆豉酱5g、李锦记旧庄蚝油8g、李锦记纯香芝麻油5ml。 准备: 香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入包; 做法: 1、锅中烧水,开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出; 2、清水洗去浮沫,放入锅中,加水、葱丝、姜片和包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透;,转小火煮50分钟至熟透; 3、熄火后,将牛肉放在原汤中冷却; 4、牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱; 5、再加入李锦记旧庄蚝油; 6、最后加入李锦记纯香芝麻油; 7、再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末; 8、再撒上青红椒丝,拌匀即可。

上页


12345678

下页
沙茶酱炒牛肉腐竹做法美味餐厅之午茶花园土豆拌莜面的做法大全米其林厨神美味的传承烤肉拌饭辣酱做法大全洋葱拌牛肉的做法黄瓜拌牛肉的家常做法豆腐拌虾皮做法韩式拌饭辣酱的做法肉丝拌拉皮的做法美味嘣芥兰牛肉的做法 沙茶酱牛肉辣酱的家常做法辣酱拌饭沙县拌青菜四川牛肉辣酱的做法韩国拌饭辣酱的做法韩国牛肉辣酱做法豆豉辣酱的做法辣酱肉的做法美味纵贯现自制牛肉辣酱配方私房牛肉辣酱温拌鸟贝