香菇豆干卤鸡腿

香菇豆干卤鸡腿

一欧沁桤哎款简单的家宴菜,将食材备好后再清洗调味煮卤,我们也就可以处理其它的事儿,等其它的事情处理好了,这边锅里的食材也熟透了哦,送上先喜欢的可以参考一下呢。干香菇 适量。再将焯洗好的鸡腿下锅卤煮。

美味香菇卤鸡腿的做法

美味香菇卤鸡腿的做法

菜品口味:咸鲜主要工艺:主要食材:禽蛋类所需时间:三刻钟制作难度:普通所用厨具:炒锅 鸡腿2只(一人份) 鲜香菇(冬菇)10朵 适量 香菜一把 八角适量 桂皮适量 香叶适量 料酒2茶匙 生抽3茶匙 白糖3茶匙 1鲜香菇洗净,沥水分。 2香菇切成两边,肥厚者切成条状,并准备姜片葱段。 3鸡腿洗净后再放进一5放入泡好沥水分的鸡腿,稍微炒一下。 6倒入料酒2茶匙的量。 7倒入生抽3茶匙。 8放3茶匙白糖。(如果希望味道重一点也可以加入1茶匙盐,1茶匙鸡粉) 9倒入清水,刚好淹没鸡腿即可。 10全部倒入香菇,搅拌浸泡到水里。 11加入料。(香叶、八角、桂皮) 12大火烧开转到小火20分钟,开盖拿出料。(随个人喜好)随个人喜好) 13拿出料后再20分钟,加入香菜一分钟。(个人喜好,我加了好多。如果是调味用的可以放一两根) 14装碗即成。

怎样自制美味香菇卤鸡腿

怎样自制美味香菇卤鸡腿

上次失败的卤鸡腿虽然味品疏饯懒道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐! 鲜香菇(冬菇) 10朵鸡腿 2只(一人份)适量香菜 一把卤味料:八角、桂皮、香叶。调味料:料酒 2茶匙生抽 3茶匙白糖 3茶匙3茶匙 鲜香菇洗净,沥水分。 香菇切成两边,肥厚者切成条状,并准备姜片葱段。 鸡腿洗净后再放进一盆清水中,倒入一茶匙料酒,放入一些姜片。浸泡10分钟,去除腥味。 座锅放一茶匙生油,放入姜片葱段煸炒出香味。 放入泡好沥水分的鸡腿,稍微炒一下。 倒入料酒2茶匙的量。 倒入生抽3茶匙。 放3茶匙白糖。(如果倒入清水,刚好淹没鸡腿即可。 全部倒入香菇,搅拌浸泡到水里。 加入料。(香叶、八角、桂皮) 大火烧开转到小火20分钟,开盖拿出料。(随个人喜好) 拿出料后再20分钟,加入香菜一分钟。(个人喜好,我加了好多。如果是调味用的可以放一两根) 装碗即成。 由于加入了容易吸收汤汁的香菇,最后环节最好不要把汁煮得太干,看紧火候哦!

鸡腿怎么做好吃——卤鸡腿

鸡腿怎么做好吃——卤鸡腿

卤鸡腿我最爱,大口大口的肉,闻着香,吃着有味。赞一个!拿来做便当最好的选择水貔藻疽,便当盒里放着鸡腿加上蔬菜,就可以走起。 鸡腿 3个 盐 适量适量适量 香叶 适量 八角 适量 卤水 适量 料酒 适量 冰糖 适量 桂皮 适量 酱油 适量 鸡粉 适量 准备食材鸡腿洗干净,沥水份。 下油锅,把姜蒜爆香。下油锅,把姜蒜爆香。 放进鸡腿。 加上卤水、料酒、酱油进行调味。 再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。 加进少许清水。稍一会。 然后加进冰糖。 再放少许鸡粉进去调味,把鸡腿卤至熟即可。 在鸡腿上划几刀,能使其更易熟透。

香卤豆干茄脯

卤豆干茄脯的制箧咦切诏作食材豆干,洋葱,茄,葱,,蒜,香菜,盐,鸡精,料酒,白酒,白糖,酱油,厌蜴颊爰香叶,花椒,八角,桂皮。 教您香卤豆干茄脯怎么做,如何做香卤豆干茄脯才好吃 1、坐锅点火倒入适量油,放入豆干炸至变色后再放入茄炸一会,倒出控油; 2、锅内留底油,下葱、、蒜、洋葱末、2、锅内留底油,下葱、姜、蒜、洋葱末、香叶、花椒、八角、桂皮煸炒,烹入少许白酒,加料酒、酱油、白糖、鸡精、盐焖煮,将炸好的豆干、茄放入卤汁中,小火煨1-2小时即可。

香菇片鸡腿粥

香菇鸡腿食材明细 白粥一锅 鸡腿300克 香菇150克 姜适量 徇屹谀聃葱适量 盐适量 教您菇片鸡腿粥怎么做,如何做菇片鸡腿粥才好吃 1、一锅白粥 2、斩好的鸡腿飞水:把鸡腿块跟和冷水一起煮开,再用冷水冲干净 3、把鸡腿加入好的白粥,中火15分钟 4、香菇加保鲜膜放微波炉大火转2分钟4、香菇加保鲜膜放微波炉大火转2分钟 5、香菇切片放入粥中,煮沸后改小火15分钟 6、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以了

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