香菇蒸鸡腿做法

香菇蒸鸡腿做法

切好的鸡腿和鸡翅膀放盆里。把搅拌好的鸡腿和鸡翅膀放在不锈钢盘里。蒸的时间为二十分钟即可。

香菇蒸鸡腿的做法!鸡腿这么做才入味!

香菇蒸鸡腿的做法!鸡腿这么做才入味!

香菇和鸡肉是最完美的垣篙杏缉搭配,没有之一。这道香菇蒸鸡腿选用的是泡发好的干香菇,干香菇特有的香味和鸡肉完美的融合,这是新鲜香菇无法茔侠礞荤比拟的。这道菜制作过程非常简单快手,没有油烟,营养不流失,是一道色香味俱全的美味佳肴!下面就让我们一起来看下香菇蒸鸡腿的具体做法吧! 大鸡腿 2个 香菇 10朵2克 首先把干香菇放在温水里面泡发至少30分钟,待香菇变软即可。 接着把鸡腿清洗干净,去骨,用到从鸡腿内侧切开水貔藻疽,然后拨开骨头和肉,剔除骨头就可以了。我因为家里面的刀不够锋利,所以肉剔的不好。当然,也可以直接斩块,不剔骨,随各人喜好。 把剔骨后的鸡腿肉切成中等大小的鸡肉块,放在碗里面备用。 碗里,切成片,葱打好结,香菇用刀一切为二。 所有材料全部准备齐全之后可以先把料酒倒在鸡肉上,并用筷子稍微搅拌一下,然后放入姜片。 接下来就是将切香菇依次摆在盘子里,最后放上葱结,用保鲜膜包上,同时用牙签戳几个洞准备上锅锅里一次性加足够量的冷水,把盘子放在蒸笼里,盖上锅盖,大火20分钟即可熄火。

香菇蒸鸡腿的做法

香菇蒸鸡腿,还没开盖就能闻到满屋的鲜香,用清蒸的方法锁住了鸡腿的营养。 鸡腿 3个 香菇 16个 腐竹 60克 花生油 20克 盐 1.5克 生抽 10克 料酒 17克 1块 胡椒粉 0.5克 食材准备(腐竹冷水泡发,香菇温水泡发) 鸡腿洗净,表面划上几刀,冷水入锅,放少许料酒焯水 鸡腿捞起,放生抽、盐、姜片、胡椒粉鸡腿捞起,放生抽、盐、姜片、胡椒粉 装进保鲜袋里揉匀,腌制四小时 腐竹和香菇码入盘中,再摆入鸡腿,腌鸡腿的料汁也不要浪费了,淋在香菇请埚簿薄腐竹上,再淋入花生油,上锅三十分钟就好了 鸡腿表面划上几刀更方便入味,一般二十分钟就差不多熟了,安全起见多十分钟

香菇蒸鸡腿

香菇蒸鸡腿

,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。 香菇香菇中不但含有丰富的碳水化合物、粗纤维、灰分B族维生素和钙、磷、铁等有利于疗愈小儿佝偻病及贫血症的微量元素,还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,的确具有抗病毒能力。香菇中丰富的多糖,可调节人体内免疫T细胞活性,可降低肿瘤的复制和扩后的食疗。 香菇蒸鸡腿,肉质细嫩,味道鲜美,汤浓味香。经常食用,能够对血管起到良好的保护作用,增强耐寒能力和对寒冷的适应能力。 鸡腿 5个 干香菇 50克 枸杞子 适量 香葱 适量 生姜 适量 生抽 3茶匙 淀粉 1茶匙 盐 适量 芝麻油 适量 准备好鸡腿,洗净备用。 鸡腿放入碗中,倒入生抽。充分揉匀,装入保鲜袋,入冰箱腌制数小时入味。 干香菇洗净,用冷水泡发。 泡发的香菇切成细条状;生姜洗净切片,香葱洗净切细粒;淀粉用水调匀备用。 腌制鸡腿码放到盘中。 香菇放到盘中鸡腿边。 枸杞子、姜片放到鸡腿上。 锅中水烧开,鸡腿盘子放入锅中,隔水30分钟。 蒸好鸡腿,将肉汁倒入炒锅中。 用淀粉汁勾薄芡。 勾的芡汁淋到鸡腿上,倒入芝麻油,撒上葱花即可。

香菇鸡腿的做法

香菇鸡腿的做法

香菇鸡腿是一道以鸡小腿、香菇等为主要食材制作的美食。味道鲜美可口。营养丰富。 小鸡腿 七八只 冬菇 适量 把葱,,蒜米切备用。 冬菇洗干净,沥干,掰开两半,备用。 把小鸡腿洗干净,加入姜片,加些许盐,料酒(去腥味),放锅中加入水煮开,捞起来,用凉水或者冰水(目的是为了鸡腿有韧性)洗掉嘌。 用盐,料酒,酱油等研制小鸡腿10来分钟。 在炒锅中加入花生油,油热了之后,炸一下小鸡腿,捞起来。 把蒜米加入锅中,然后倒入香菇加些许盐翻炒,几分钟后加入小鸡腿一起焖5分钟左右。 起锅前,加入蚝油,香葱等,翻一下,一道香喷喷的香菇鸡腿做好了。下面直接嗮图吧! 注意,去小鸡腿嘌的时候不要时间太长,太长鸡腿口感不好。鸡腿口感不好。

香菇蒸鸡块的做法

香菇蒸鸡块的做法

香菇蒸鸡块是一道很经诽粘辔凉典的菜肴,既营养又美味。做这道菜需要的材料也很好找,做法也算是很简单的了O(∩_∩)O哈!。接下来,小编就和大家一起分享香菇蒸鸡块的具体做法。 鸡翅根 适量 蒜 1根 香菇适量适量酱油适量适量 去市场买材料:鸡翅根、香菇、蒜。、蒜如果家里有就不腩柽点盐、酱油腌制10分钟。 取适量香菇放到碗里,把香菇洗干净,用冷水或热水泡都可以。一般情况下,我用冷水泡10分钟。 去皮,切姜丝。蒜洗干净,切段。不用太多。不过具体大家可以根据自己的喜好决定量的多少。 把香菇、姜丝、蒜都放入盛有鸡块的那个碗里,加点水把材料都搅拌一下。接着把碗放入锅里15-20分钟。0分钟。 熟后,香菇蒸鸡块就可以直接上桌啦\(≧▽≦)/!不仅美味还很下饭哦~,汤还可以用来拌饭呢! 欢迎【点赞】【投票】和【关注】本作者๑乛◡乛๑

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