怎样做红糟蜜瓜鸡?

怎样做红糟蜜瓜鸡?

就好像做这道菜时,单纯的红糟鸡也许单调些,在适当的时候加入蜜瓜,相互祢蜉对蝤恩惠,相互借鉴了对方的好,才丰富了口味。鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒均匀,加一碗水,大火煮开,调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右。

怎样做红糟蜜瓜鸡

怎样做红糟蜜瓜鸡

时,单纯的红糟鸡也许单调些,在适当的时候瑕铆幌约加入蜜瓜相互恩惠,相互借鉴了对方的好,才丰富了口味。所以,千万不要错误地认为没有得到欣赏就以为自己不够好,生活并非生拉硬拽,适当的时候遇到合适的人,相互欣赏,才是最好。 2 支 鸡腿 60克 甜酒红糟 1只 小蜜 1碗 水 5克 盐 10克生抽 5克 料酒 10ML 油 少许 盐 少许 姜片 少许 葱花 鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。 蜜瓜用刀顶的1/3处切开,用挖勺或小匙把瓜肉挖出来,做成一个蜜瓜盅,挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用。 锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右。 蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟,使瓜盅变软出使的甜味溢出,把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里,撒上葱花,即可。 也可以提前一晚用甜酒红糟将鸡腿肉腌制好,取一个微波炉可用的碗,把腌制好的鸡肉与蜜瓜放进微波炉里高譬挝钣苈火煮5分钟,但瓜肉会变得很软糯。

怎样制作红糟鸡

怎样制作红糟鸡

红糟鸡养气益肾,帮助生男。手脚心经常发进绣扳婊痒、长疹者宜多服用。此品活血、益肝肾,而肝肾与神经系统及生殖能力密不可分,对调节生理功能及生儿育子有主导作用,适合丈夫进补。或以鸡分别搭配肉苁蓉、鹿茸、菟丝子、蛇床子、核桃肉、补骨脂、巴戟天等药材,有活跃精子、助生男的效果。 主料:鸡胸脯肉250克主料:鸡胸脯肉250克 辅料:冬笋100克 调料:红糟25克,黄酒25克,盐5克,淀粉(玉米)25克,香油5克,味精1克,猪油(炼制)125克 将鸡肉切成蚕豆大小的丁; 冬笋切成比鸡肉小的丁; 鸡丁内加入黄酒、精盐和红糟调匀,再加入淀粉拌和; 炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,锅内放油,烧至温热时投入鸡丁滑散; 滑至鸡丁半熟时,再放入笋丁;

怎样做雪糕蜜瓜盅

怎样做雪糕蜜瓜盅

再把盛下的做成我这个样子,嘿嘿,有点需要技术,我只是为了好看. 再在蜜瓜盅里先装几颗小的蜜瓜球。再装几颗圣女果再装雪糕。剩下弧形外圈。把蜜瓜球依次嵌入弧形中。 再装一大勺雪糕。最后用圣女果把雪糕包围住。不停拍啊拍雪糕球慢慢溶进水果里就成。 告诉大家一个挑选哈密瓜的小窍门:看瓜皮上面有没有疤痕,秕渎梳净疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口勰皎略损感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。的纹路越多,越丑,就越好吃。

什锦鲜虾蜜瓜盅

什锦鲜虾蜜瓜盅

品就是用当季的蜜瓜来做的一道菜品。 首先让我们先来了解一下它吧: 蜜瓜甜如蜂蜜,脆如雪梨,既是水果,又可当菜,营养丰富,具有开胃润肺清热等功效。恩瓜藤、叶、花极似黄瓜,但不用搭架。呈圆球型,皮青白或黄白色,光洁。株结10--30个,单重250--500克,最重可达700克。去外皮剖开后,看炒食。 光吃蜜瓜的话有些单调营养搭配也不合理,那就再补充上一部分铁棍山药、南瓜和新鲜的虾仁。还有一个最重要的是自己做的番茄酱也是必不可少的。还是进入今天的美食吧! 蜜瓜一枚 400克 鲜虾仁 80克 南瓜 150克 番茄酱 50克 首咸犴孜稍先先把蜜瓜洗净用小刀把蜜瓜插三角形转圈削部,把肉用勺子挖出来。把铁棍山药去皮切成小菱形丁,南瓜也是切成菱形丁,把蜥钕遒裕挖出的蜜瓜肉也切成丁。锅内烧热水加入南瓜丁和山药丁烫八分熟后再加入虾仁一起烫熟,倒出沥净水分。锅内加入油和番茄酱一起炒匀再加入蜜瓜丁、烫好的鲜虾仁、南瓜丁和山药丁一起炒匀再加入少许盐,调匀即可。把什锦鲜虾倒入蜜瓜盅内即可。

儿时的【红糟鸡】

酒糟是家乡的一大特薄本窭煌色。 其实这种酒糟是酿酒的剩余物,因而酒糟酒香也是十分浓郁的。好的酒糟颜色鲜红,酒香浓厚,还可以看到一粒粒的米粒。阿姨会酿老裁磕航浑酒,因而,我们家的酒糟从来不会买市场上那种包装好的酒糟,都是老妈从一个阿姨朋友那边弄来的。 想要好的酒糟去市场上一般是买不到的,市场上买的那种包装好的酒糟,味道绝对是手工酿造所无法媲美的。仅仅闻那香味儿就知道包装的酒糟味道绝对不够醇厚的。 年前从家里带了一大罐过来,密封放置阴凉处保存可放置上大半年都没问题。 这种酒糟,打开罐盖,不用把鼻子凑上瓶罐口闻,就算你站在两米远的地方都能闻到酒糟的醇香。 酒糟用来入菜非常香,不仅仅红酒糟用来入菜非常香,不仅仅可以用来做今天的这道红糟鸡,在家里,妈妈也经常用来做带鱼,炒花蛤,炒蚬子,炒田螺等等。 今天做的红糟鸡不仅仅是妈妈,就连外婆、奶奶、姑妈等等都会经常做。 小时候,住在乡下的姑妈自己养老母鸡,这种老母鸡用酒糟加家乡老酒炒制,不管是干吃还是用来煮粉干或者寿面都是极好吃。 那时候只要有谁生日或者过年过节

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